Sal de Hawai Perla Roja

La Sal de Hawai Perla Roja proviene de las islas de Hawai situadas en el Pacífico. Chefs del mundo aprecian esta sal debido a su "sabor de lujo" y estético de cristales rojo brillante.

Allí se utiliza tradicionalmente como la sal de mesa, es utilizada para sazonar y también para conservar.

En adición, la sal Alaea tiene un significado importante para los hawaianos para ceremonias y rituales, así como con fines médicos. El color inusual se debido a  su proporción de arcilla rojiza (Alaea). esta  arcilla roja está presente sólo en las islas de Aloha, encontradas sólo muy raramente entre las capas de lava.

Es ideal para sazonar : Pescado crudo, verduras, sopas, salsas, adobos y también para todos los alimentos a la parrilla.

Tiene un tamaño de grano de alrededor de 1-2mm.
Ingredientes: sal del mar de Hawai, de arcilla roja (Alaea).


INVERSIÓN x Paquete de 100Grms: $29.000°°
INVERSIÓN x Paquete de 250Grms: $67.000°°